杂志头条toutiao.zazhi.com】1989年,英国营养化学家克罗夫特教授提出鱼体内含有的DHA对大脑的发育至关重要。他和日本著名营养学家奥由占美教授的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。

至此,DHA即多元不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸也开始成为儿童营养品的一大焦点。

  1993年世界卫生组织正式推荐婴幼儿生长发育早期阶段要补充DHA,尤其早产儿更要尽早补充DHA。于是,DHA成为目前公认的补脑营养素,是有助于提高记忆能力、学习能力的重要营养素。

  1994年,联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)在其联合专家报告《脂肪、油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中,制定了DHA膳食推荐量。

  2000年,美国营养学学家贝兹教授通过对比喂养不含DHA和ARA奶粉的宝宝,发现在婴儿期补充临床验证水平DHA和ARA的宝宝,第18个月测量的智力分数比高7分。也就是说,他们在包括记忆力、解决问题能力、分辨能力、归类能力、言语能力和社交技能的智力综合测试中表现更优越。

  2005年,莫里综合研究通过对比喂养不含DHA和ARA奶粉的宝宝,发现在婴儿期持续补充临床验证水平DHA和ARA的宝宝,12个月时视敏度有更好的表现,相当于在视力表上看多1.5行。

  2006年,美国帕斯特教授通过对比喂养不含或低水平DHA和ARA奶粉的宝宝,发现婴儿期补充临床验证水平DHA和ARA的宝宝,一岁内支气管炎、细支气管炎的发病率明降低。

  2007年,美国营养学学家贝兹教授在进行了4年的跟踪研究后发现,婴儿期补充临床验证水平DHA和ARA的宝宝,在4岁时言语IQ可以接近母乳喂养儿。而言语IQ高的宝宝在词汇、造句、理解、算术等各个方面都会更出色的表现。

  2009年,卓凡研究显示,婴儿期补充临床验证水平DHA和ARA的宝宝,9月龄时解决问题能力更好。这一研究是通过对比喂养不含DHA和ARA奶粉的宝宝得出的。解决问题能力是宝宝大脑发育的早期信号之一,是规划、记忆和专注三种能力的综合体现。更有研究证实,宝宝在解决问题能力测试中的表现与其日后IQ发展和词汇量相关联。因此,在此测试中表现出色的宝宝,预示未来IQ可能更出众。

  2010年,贝兹教授通过对比喂养不含DHA和ARA奶粉的宝宝,发现婴儿期补充临床验证水平DHA和ARA的宝宝,三岁时上呼吸道感染和一般过敏性疾病发病率显著降低。

  2010年,联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)在其专家咨询会报告《脂肪和脂肪酸对人类营养之作用》中,提出了DHA膳食推荐量:

  • 孕期及哺乳期妇女:DHA平均摄入量不低于200毫克/天。

  • 0-6个月婴幼儿:每天DHA适宜摄入量为0.2-0.36%总脂肪酸。

  • 6-24个月婴幼儿:根据婴幼儿体重每天适宜摄入10-12毫克/公斤。

  • 2-4岁孩子:EPA+DHA的每日适宜摄入量为100-150毫克。

  • 健康人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为0.25-2克。

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